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2008年7月22日 (火)

頑固親父

20080719001  これは、茨城県内の国道51号線を走っていて見かけたお店です。
 「バカ盛」ということばがおもしろくて写真に撮ったわけですが、後でよく見ると・・・
 そこには「頑固親父直伝!!」という文字が書いてありました (^^;

 

 飲食店では、時にこういう、店主の「ガンコさ」を売りにしているお店があったりします。寿司屋とか蕎麦屋、あるいはラーメン屋などに多いのですが、私はこういうお店は絶対に認めません。
 ナニを勘違いしているんだろうと・・・(怒り)

 

 このお店は初めて見かけたので、そういうお店かどうかはわかりませんが、看板に「頑固」と書いている時点でおそらくそうだろうと思われるわけで・・・

 客が食べていると、あれこれと指図をしたりとか、挙げ句の果てに食べ残したりすると怒り出したりするバカ野郎もいる始末で、オマエはいったい何様なんだと・・・ q(`o')ブー!!

 まぁ、彼らの言い分もわからないわけではないけれど、それにしても「客商売」なワケですから、客に対してそういう態度はないんじゃないかな。
 それにしても、もっといけないと思うのは、そういうバカ野郎に対して、ヘンに持ち上げたり、迎合したりする客の方ですよね。
 相手がいくら美味しいものを出してくれる料理人だったとしても、客と店主という立場を考えたら、そういう事はあり得ないわけで・・・
 お金を払って食べる以上、どう考えても客の立場の方が上であるべきで、客が「食べさせていただく」とか、逆に、店主が「食べさせてやる」とかの思いを持つべきではないと思うんですよね。

 

 こういう例とはチョッと違いますが、「名店」と呼ばれるお店があって、次から次にお客が押し寄せるところがあります。やがてマスコミなんかに取り上げられたりして有名になって、そこで食事をする事さえ難しくなっちゃったりして・・・ (^^;
 そうなると、店主は勘違いを始めるんですよね (^^;
 オレは一流の料理人だと・・・

 それは確かにそうなんだろうけれど、だからといってそれはアンタが偉いわけでもなんでもなくて、作った料理が美味しいというだけだろうと・・・
 そこをはき違えると、先のバカ野郎と同じ事になってしまうだけで・・・

 

 だいたい、「ガンコ」だからどうだっていうの (^◇^) 。。。ケラケラ

 それは、人に対して自慢できるような事なんですかね。

 私も、このブログの看板に「ガンコ日記」なんて書いてはいますが、それはガンコさを売りにしているわけではないんですよ・・・ (^.^; ポリポリ
 記事の内容に対してはガンコでありたいとは思っていますが、人間的にガンコというのはいかがなものかと私は思っています。

 百歩譲って、仕事に対して「ガンコ」になる事はとてもいい事だと思います。仕事に対する誇りがあるからいい加減な事はできないワケで、それは立派な事だと思います。
 しかし、人に対して「ガンコ」になる事は絶対にしてはならない事で・・・

 なぜなら、先のガンコさは、自分自身に対して向けられるものですが、後のガンコさは、他人に対して向けられるものだからです。
 それらを一緒にして語る事はできないのです。

 まして、お金を払って食べてくれるお客に対してガンコになってどうするんでしょうね(爆笑)
 私には信じられませんよ・・・

 

 幸いな事に、私は今までにそういうバカ野郎のお店で食事をした事はありませんが、もし運悪くそういうお店で食事をしたら・・・
 たぶんケンカになると思いますね・・・ (^^;

 私は、道を外れた仕事人は、決して許しませんから・・・

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コメント

ガンコって・・・
私もけっして悪いものだとは思わないわ(*^-^*)

でも・・・人に押し付けるようなこだわりを、頑固 って誤解されがちよねσ(ё。ё)ゝ?

こだわりは、ある意味。人それぞれ持っていてしかるべきもの。

頑固さは、それに固執してる人なのかもしれないわ(;´▽`b

投稿: ○♪ | 2008年7月22日 (火) 18:18

こんばんは^^

人って歳行くと、色々な経験を積んで丸くなっていくのかなと
若いころは思っていたけど、
親やそれに近い年代の方々見てると、そうじゃないのよね。
わがまま、ガンコ、それも年々磨きがかかって・・

悪い意味でのガンコは、いろいろなことに順応出来ないからだと思うことあります^^;

投稿: kyoro | 2008年7月22日 (火) 18:46

 ○♪さん、どうもです (^_^)/

 私も、物事にはけっこうこだわりがある方です (^^ゞ
 一応、それを押し通そうとはしますが、押しつけようとは思いません (^_^;

 私のこだわりは、一般的なものからはかなりかけ離れたものが多いからなんですが・・・ (^◇^) 。。。ケラケラ

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年7月22日 (火) 20:19

 kyoroさん、どうもです (^_^)/

 私も、トシを取ったらある程度丸くなるのかなぁと思っていたのですが、若い頃とちっとも変わらず、相変わらず瞬間湯沸かし器のままですね(笑い)
 人間、変わろうと思わないと、トシを取るだけでは外見だけしか変わらないようですよ (^.^; ポリポリ

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年7月22日 (火) 20:22

 「悪い意味でのガンコ」

 思わずあの大監督さんを思い出してしまいましたよ(苦笑)。

 しかし、いつまであの4番を使い続けるつもりなんでしょうか・・・?

 代わりはいないのでしょうかね~?

投稿: ナンカイです。 | 2008年7月23日 (水) 00:10

そうそう、迎合する客が一番いけない。
でも最低限のお店のローカルルールは守りたいなあ、とは思いますけどね。

投稿: むうさん | 2008年7月23日 (水) 02:28

 ナンカイさん、どうもです (^^)/

 全く、石頭でどうしようもありませんね(苦笑)
 監督が凹でなければ、ここ数年で少なくても2回は優勝しているんじゃないかと思えてなりません (^^;

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年7月23日 (水) 06:30

 むうさん、どうもです (^^)/

 タバコを吸うとか、そういう常識を持ち合わせていない客を注意するのと、あれこれ指図するのを同じに考えてはいけません。
 前者は、周りの客に対しての配慮があるから言いたくなるわけですが、後者は単に大きなお世話でしかないからです(苦笑)

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年7月23日 (水) 06:35

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