« 貧乏神神社 | トップページ | 高下在心 »

2008年11月25日 (火)

緬羊会館

 先週、たまたま見ていた「ぶらり途中下車の旅」で、旅人の石丸謙二郎氏が立ち寄った「緬羊会館」・・・

 番組の中で、ジンギスカン料理はここ三里塚が発祥の地であり、「元祖」ジンギスカンという事で紹介していた。

 私が成田に住むようになって6年以上になりますが、そんなハナシは全く聞いた事がなかったのに、戦前戦後を知る成田の住民なら、誰でも知っているという事で、同じ三里塚に住んでいる住人の一人として知らないでいるというのも癪であり、それでは行って食べてこようという事になり、日曜日に彼女と二人で出かけてきました (^^)v

 

 この「緬羊会館」という建物ですが、仕事がらお店の前の通称「三里塚街道」と呼ばれるバス通りは年中走っていますから、建物の存在自体は以前から知ってはいましたが、林の中にポツンと一軒だけ建っており、建物もなんとなく古ぼけた感じで、しかも人気を感じた事もなかったので、私は空き家だとばかり思っていました (^_^ゞポリポリ
 まさか、あそこが現在でも営業している飲食店であり、しかも歴史のあるジンギスカン料理を出す店だったとは・・・ (^^;
 あの番組を見なかったら、おそらくこれからも知らないままだったんじゃないかと思えてなりません(笑い)

 

20081125012 20081125010 20081125001

 これが建物の外観です。とても飲食店には見えません (^◇^) 。。。ケラケラ
 道路に面して、「元祖ジンギスカン 緬羊会館」という看板が見えます。

 

20081125008 20081125009 20081125003

 建物の中の様子です (^^;
 ご覧のように、なんというか・・・ ワイルドそのものであり、野外で行なう焼き肉を、屋内でそのまま再現しているといえばいいのでしょうか・・・ (笑い)
 内装も床も天井もな~んにもなくて、屋根裏が丸見えで、足下は砂場という、いわゆる倉庫というか、納屋というか・・・
 はっきりいって飲食店というよりは、土間作りの作業場です (^_^ゞポリポリ

 床が張ってなくて砂のままなのは、扱う料理が焼き肉という事で、飛び散った油などで滑る事のないようにというお店側の配慮であり、数年に一度新しい砂を入れて平らに均すそうです。決して床を張るお金がないからではありません (^◇^) 。。。ケラケラ

 

 この建物は、もともと羊毛の刈り取りのために飼育された羊が、年老いてハムやソーセージを作るために処分される時の肉処理加工場として、昭和29年頃に作られたという事で、その時に明治35年に建てられた近くの尋常高等小学校の廃材を使って建てられたといいますから、三里塚の地で百年以上もの歴史を刻んでいる建物という事になります。
 番組では、昭和27年からの営業と言っていましたが、昭和27年9月に発足したのは「千葉県緬羊協会遠山支部」の事で、このお店の事ではありません。
 そして、この協会が母体となってこの肉処理加工場が作られ、ジンギスカン料理を三里塚名物として紹介する事によって、ここから全国に広まっていきました・・・

 

 明治政府が、軍や国鉄の拡充政策を取り、その制服の防寒具用にと羊毛の需要が高まると、羊毛の自給自足と羊肉の生産を目的として、明治8年に日本で初めて牧羊場が三里塚に作られました。そして、昭和の初期の頃にはすでにジンギスカン料理をしたと伝えられる鉄板が「三里塚御料牧場記念館」内に展示されているといいます。

 

 現在では、ジンギスカン料理といえば北海道という事になっていますが、これは北海道は寒冷地であったために羊毛の需要が高く、各地で盛んに羊が飼育されたことによります。
 飼育される羊が多ければ、当然食用とされる羊肉も多く生産され、生産地と消費地が近いという事から輸送時間も短く、それによって新鮮な羊肉を安価で入手できた事がジンギスカン料理を一般的なものにしたものと思われます。

 

 そういえば、二十世紀梨も一般的には鳥取県産が有名ですが、発祥の地は千葉県の松戸市です。

 どうも、千葉県は商売が下手と見えて、せっかく開発したオリジナル商品をよその自治体に取られてしまう事が少なくないようです (^◇^) 。。。ケラケラ

 

 折しも、やはり件のテレビ番組を見て来たという先客が一組居らっしゃいました。
 他にも、電話での予約が入っているという二名分のテーブルが一つ用意されていました。
 私らは、営業しているかどうかも怪しかったので、予約はせずに、昼過ぎに飛び込みで入りましたが、店主の木村さんは快くテーブルを用意してくれました (^^)v

 

20081125004 20081125005

 メニューは、「ラム」一種類だけ。
 一人前が¥1,100で、私らは最初三人前を注文しました。
 他に、彼女はビール(大瓶)を、私は運転もあるのでウーロン茶 (^^; を・・・
 ご飯もありますが、私らはひたすら肉だけを食べました(笑い)

 

20081125006_2 20081125007_2

 注文した三人前はアッという間に無くなってしまったので、追加で二人前を注文しました (^^ゞ
 それが2枚目の写真です。

 テーブルの中央に大きな穴が空いており、そこに炭を熾した七輪をセットし、さらに穴の空いた独特のジンギスカン鍋を乗せて調理します。
 肉は、一度冷凍したものを解凍して焼き、タレに漬けて食べる「生ジンギスカン」です。
 出されたタレは、ご主人の木村さんがリンゴや柚子、蜜柑などなどの果物エキスにこだわって作ったという、自慢のタレで、ちょっぴりニンニクの味がする程度の、甘めのさっぱりとしたタレで、とても美味しかったです o(*^▽^*)o~♪

 

20081125002_2 20081125011

 上の写真にも写っていますが、出されたジョッキやグラスは、お店の雰囲気とは似つかわしくないほどピカピカに磨かれていて、木村さんの職人としての心意気に感動しました。私は、こういうところについ目がいっちゃうんですよね (^_^ゞポリポリ
 帰り際にも、それぞれのお客さんをお店の外まで出て、丁寧にお見送りしてくれる念の入れよう・・・ 本当に頭が下がります。

 お店の裏手は、成田空港も近いので、時々お店の窓からも離発着をする飛行機が見えたりします(苦笑)

 

 なかなか、いい感じのお店・・・ というか、はっきりいってご主人の木村さんが気に入ったので、これからも機会があればこのお店を利用させて頂こうと思っています (^_^)V。

|

« 貧乏神神社 | トップページ | 高下在心 »

コメント

なるほど~私の地元、北海道が発祥の地と思っていましたので、隣町の長沼町カネヒロのジンギスカンが私のスタンダード・ジンギスカン?なので、タレに漬け込んでいないジンギスカンは焼き肉のイメージですね。
ぜひ一度、食べてみたいですね。
しかし、店内の様子は韓国や中国の様で、入ったら驚きますね…笑

投稿: にゃ次郎 | 2008年11月25日 (火) 08:02

 にゃ次郎さん、どうもです (^_^)/

 北海道では、下味を付けた「味付けジンギスカン」が多いようですね。
 確かに、生肉を焼いてタレに漬けて食べる「生ジンギスカン」だと、普通の焼き肉というイメージですね(笑い)

 このお店は、記事でも述べたようにテレビで見て予備知識があったので、内装にも特別驚きはしませんでしたが、知らないでここに入るとカルチャーショックを受けるかもしれませんね (^◇^) 。。。ケラケラ
 私も、こんなワイルドなお店に入ったのは初めての体験です (^^;

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年11月25日 (火) 08:41

ピーターさん、おはようございます

おいしそうな写真をありがとうございますm(__)m

ジンギスカン料理の発祥の地が成田とは露にも知りませんでした。(汗)俺もやはり北海道の料理と思っていました。

食べに行きたいですけれど、流石に成田まで行くのは遠いですね…

肉ばかり食べていると、病気になりやすいですよ?!
彼女とラブラブなピーターさんが羨ましいです

投稿: お茶汲み坊主 | 2008年11月26日 (水) 08:48

 お茶汲みさん、有り難うございます (^_^)/

 私だってジンギスカンは北海道が発祥の地だと今の今まで思っていたので、目からウロコというか・・・ (^^ゞ
 冬も目の前なので、寒い日も増えてきましたが、彼女のおかげで心は温々です (〃'∇'〃)ゝエヘヘ

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年11月26日 (水) 09:42

数年前まで、三里塚から緬羊会館の間に三軒ほどジンギスカンの
お店があったんですよ。確かに木村のオジサンは話好きでいい人
ですよね?後は成田市街にも数件ありますが、はっきり言うと
薦められません!てゆうか、食べたくなったのでこれから行きます

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月 6日 (土) 10:41

 三里塚住民さん、どうもです (^_^)/
 ご近所さんという事なのでしょうかね(笑い)

 ネットなどを検索すると、三里塚街道は昔ジンギスカン街道とも呼ばれるくらい、ジンギスカン料理を出すお店が10数軒もあったそうです。
 私も、10年くらい前に、大清水の野沢羊肉店に入って仲間と飲食をした事があります。野沢さんのお店も現在は営業していないようですが・・・ (__;)
 おっしゃる通り、木村さんは気さくな方で、客が私らだけになるとテーブルの脇でいろいろと話しをしてくださいました(笑い)
 五輪選手達もよく利用しているとか、興味深い話しは尽きませんでしたよ (^^)v

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月 6日 (土) 11:18

ピーターさん。返信ありがとうございます(゚ー゚)プロフ拝見しましたら6年前から、こちらにお住まいとの事!ギリギリだと思いますが、三里塚記念公園の裏手にあった十衛兵という居酒屋兼ジンギスカン屋は御存知でしょうか?現在は主人が亡くなったそうでありませんが、そこも凄いお店でした。インパクト的には緬羊会館さんとそこそこ(○゚ε゚○)個人的な話になりますが、私もバンドマンです。ギターですが”・・・・・音楽とジンギスカンの話題なら、いい話が出来そうです。では・・・・

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月 7日 (日) 12:19

 三里塚住民さん、どうもです (^_^)/

 十兵衛は存じませんが、三里塚記念公園の近くだと、寿飯店という中華屋さんが私がよく利用する中華屋さんだったりします。

 コメントから推察しますと、ご近所さんのようなので、今後ともよろしくお願いします m(_ _)m

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月 7日 (日) 21:02

こんにちわ!寿飯店知ってますよ(o^-^o)先代の御主人の頃にしか、行ってませんけども。今は、息子さんが鍋振ってるらしですね?昔良く遊んだ後輩です。良く行く友人が量も多くて美味しいと言っていました。その店の裏手の奥に味佳という、焼き鳥居酒屋は時々行ってます。いつか会いそうですね?栗原軒や店の名前忘れましたが、十字路から桜川団地に向かって一つ目の信号先の
右側の飲み屋もお薦めですよ。普通に美味しいって事ですので”

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月 9日 (火) 16:30

 三里塚さん、どうもです (^^)/

 味佳は、寿飯店に行った時に見かけるので、一度入ってみたいと思っていました ( ^-^)/ ♪
 どうですか? リーズナブルなお店ですか?(笑い)

 行くとすれば週末なので、そのうちに味佳デビューするかもしれません(苦笑)
 私の顔は、7月16日付の記事の中にアップしています (^.^; ポリポリ
http://yume-peterpan.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_91ec.html
 今では、すっかりヒゲも伸びたので、見かけない怪しいオヤジが居たらσ(^-^; です・・・
 「夢さんですか?」とでも声をかけてください ( ^-^)/ ♪

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月 9日 (火) 16:58

おはようございます!
ピーターさん写真拝見致しました( ̄ー ̄)ニヤリ なかなか人の良さそうなおじさんと、いった感じで!
味佳は是非行ってみてください。リーズナブルですし、時々頼んでいない物がテーブルに運ばれてきたりします。勿論サービスで!
私は釣りも趣味で、釣った魚を持って行くと料理してくれたりするので少しツマミ代が安くなったりします。しかも居合わせたお客にも振舞われますよ!
メニューも豊富ですが、平日は結構無い物がありますが(○゚ε゚○)
土曜日が良いですね?!

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月10日 (水) 10:27

 三里塚さん、どうもです (^_^)/

 貴重な情報、有り難うございます m(_ _)m
 実に私好みのお店と拝見しました。
 すぐ近所ですし、年内にも一度、彼女と一緒にお邪魔してみたいですね ヽ(^o^)尸
 行くとすれば土曜日の可能性が高いですが、もしお店でお会いできましたらその時はよろしくお願いします ( ^-^)/ ♪

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月10日 (水) 11:09

三里塚住人さん。はじめまして。o(*_"_*)o

噂のピーターさんの彼女です(〃'∇'〃)ゝエヘ

お会いできるのを楽しみにしています。
これからも・ご近所さん。ヨロシク o(*_"_*)o オネガイイタシマス

投稿: ティンク☆ | 2008年12月10日 (水) 19:03

噂のピーターさんの彼女さん、こちらこそお会いするの楽しみにしてます。緬羊会館での写真でお顔が拝見できなくて・・・・
思いもよらない展開で、驚いてますが何かの縁でしょうね!

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月11日 (木) 16:55

ピーターさん、こんにちは(o^-^o)土曜日、味佳行って来ました!実は私も久々2ヶ月振り。しかも赤ちょうちんの居酒屋がクリスマスのイルミネーションでなんとも派手な姿に・・・・・7時から12時までタップリ飲みましたよ!ビールとサワーも飽きて来たので、オカミサンのお薦めの梅酒の様なのを頼み普通の梅酒の様に飲みました(○゚ε゚○)今まで5時間飲んでも酔わなかった私メ、負けました・・・・是非、ご賞味を?締めに飲まないと無理ですよ!

投稿: 三里塚住人 | 2008年12月15日 (月) 15:16

 三里塚さん、どうもです (^_^)/

 あらら・・・ (^^;
 この週末に行ってらしたんですか・・・

 私らは、今度の20日の土曜日に行こうかなと思っています。
 先週は、懐具合が心許なかったので (^.^ゞポリポリ
 三里塚さんお勧めのメニューとかあったら、表でも裏でもけっこうですので、ぜひご教授ください ( ^-^)/ ♪

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月15日 (月) 18:38

おはようございます。20日行ってみてください!メニューは沢山有りますが、自分はあまり食べない方なのでお勧めは・・・・?
でも、ハズレは無いと思いますよ。味も!この間は焼き鳥を頼んだら、デカイ・・・!!と、思いましたが。週末は良く、おかみさんのお孫さんが遊びに来ていて、トランプや折り紙を披露しましたら捕まってしまいました”たまには、小さなお子様と遊ぶのも楽しいですよ!

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月16日 (火) 10:39

三里塚さんも、いらっしゃいませんか?

初めてのお店は・・
やっぱり・恥ずかしいこともありますし・・(〃'ー'〃)♪・♪・♪

もし・・ご都合よろしければ、ご一緒しましょ

投稿: ティンク☆ | 2008年12月16日 (火) 19:55

ピーターさん、大丈夫ですよ!ラーメン屋に行く様なつもりで?私も仕事の都合で、その日は三里塚に居ないんですよ・・・次回は何とか都合つけますから(<0>)”

投稿: 三里塚住民 | 2008年12月17日 (水) 15:06

 ティンク☆さん、はじめまして。

 ご挨拶が遅れておりました。

 「ナンカイ」と申します。

 ピータさんにはいつもお世話になっています。

 ご一緒になられてもHPはどうか継続していただきますようにお願い申し上げます(笑)。

投稿: ナンカイです。 | 2008年12月17日 (水) 16:59

ナンカイさん。o(*_"_*)o はじめまして・・って。

お話はカネガネ

 (〃'∇'〃)ゝエヘ そんな気がしません(*^m^*)

もちろんです! 
このお部屋は彼の*愚痴&独り言*のお部屋ですもの(〃'ー'〃)♪
私も愛読者の一人です・・(*^-^*) 

皆さんにご訪問いただいていることが有難いくらいの・・・
「言いたい放題・・(?・^^;)」

これからも・・ ♪o(*_"_*)o♪ です

投稿: ティンク☆ | 2008年12月17日 (水) 17:28

 三里塚さん、どうもです (^_^)/

 残念ですが、お近くにお住まいのようなので、またの機会にご一緒しましょう (o^∇^o)ノ

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月17日 (水) 18:06

 ナンカイさん、ティンクさん、どうもです (^_^)/

 確かに、ここは私の愚痴と独り言の部屋なので、今後もできるだけ書き続けていきたいと思っています (^.^ゞポリポリ
 もっとも、妻帯者になった暁には、愚痴も不満も減って、得意の毒舌も切れ味が大いに鈍るかもしれませんが (^◇^) 。。。ケラケラ

投稿: 夢見るピーターパン | 2008年12月17日 (水) 18:10

どうもです。大栄と佐原の間に観音と言う地名があるらしいのですが少し前に伊藤ジンギスカンて店を見つけました!調べてみると北海道にも同じ名の店が沢山有るようです。別物だと思いますが、一度下見してきますね?良かったら報告します・・

投稿: 三里塚住民 | 2009年2月17日 (火) 17:27

 三里塚さん、どうもです (^_^)/

 ぜひレポートお願いします (o^∇^o)ノ
 楽しみにしてますよ (^^)v

投稿: 夢ピ | 2009年2月17日 (火) 21:37

なつかしの緬羊会館です。
いまどうなっているかググッてたどり着きました。
40年近く前近所に住んでいました。
おいしい羊肉を出してくれるお店です。
ワイルドな感じですので女房は付き合ってくれません。

投稿: tetsu | 2009年9月14日 (月) 14:03

 tetsuさん、どうもです (^_^)/

 かつてのジモティという事ですね(苦笑)
 確かに、女性にはチョッと受け入れがたいお店かもしれませんね (^_^ゞポリポリ

 今後とも、よろしくお願いします ( ^-^)/ ♪

投稿: 夢ピ | 2009年9月14日 (月) 20:10

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 緬羊会館:

« 貧乏神神社 | トップページ | 高下在心 »