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2009年5月 5日 (火)

アワビ

 昨年の秋頃から、月に1度か2度、都内の業者さんから活アワビを引き取って、伊豆半島の最南端まで運ぶ仕事を依頼されるようになりました。
 これまでにも似たような仕事は何度もしてきましたが、成田空港に空輸されてきた活アワビを運ぶことがほとんどだったので、今回のように一旦いけすに入れたものを運ぶのは、ずいぶんと久しぶりです。
 以前・・・といっても、もう10年くらい前の事ですが、都内の豊洲とか房総の勝浦辺りにあるいけすから、山梨県の富士吉田にあるホテルまで、毎週のように活アワビを運んだことを思い出します。

 

 先日、アワビを引き取りに行った時のこと、入口に大きなトラックが停まっていました。おそらく専用の水槽車だと思うんですが、海水を入れた荷台にアワビの入ったカゴをたくさん積んで納品に来ていました。
 ナンバーを見ると、「山口」という事で、どうやらそちらの方面からやって来たトラックのようです。

 作業をしているお兄さんに聞いたところによると、山口県は韓国との貿易が盛んなようで、韓国産のアワビを輸入し、このように陸送で都内方面を始め、全国に運搬しているそうです。

 以下は、その時に撮ってきた写真です ( ^-^)/ ♪

 

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 荷台から、アワビの入ったカゴを下ろしている様子です。
 慣れた様子で、二人の男性がフォークリフトのパレットにアワビの入ったカゴを積んでいました。
 先に金具の付いた棒をカゴに引っかけて水槽から取りだし、パレットに乗せていきます。

 これを中に運び込み、カゴごといけすの海水の中に入れて保管します。
 別に養殖とかそういうわけではなく、商品が売れるまでの一時保管場所としていけすが使われます。生きていなければ商品価値が大きく下がってしまうので、そのまま岡の上に置いて保管するようなわけにはいきませんから (^^;

 

 出荷時には、適量のアワビ(私が運んでいるのは5kg入りのものです)を海水と一緒にビニール袋に入れ、それを発泡スチロールの箱に入れてテープでフタを固定して積み込みます。
 海水が入っているので、一箱の重量はおおよそ10kgちょっとくらいでしょうか。私の軽トラだと、30個ほど積むと積載重量いっぱいいっぱいですから、海水が荷台で揺れてなんとなく不安定になります(笑い)

 運んでいるモノは、半分以上が海水ですから、これがホントの「水商売」な~んちゃって (^◇^) ヒャッヒャッヒャ・・・

 

20090505010_2  これはオマケですが、フロントガラスに貼ってあったステッカーです。

 笑っちゃいますよね(爆笑)

 

 潮吹きというわけではありませんが、一旦いけすに入れたアワビを運ぶ際には、運搬中の揺れでどうしても海水が漏れてくるので、私のように普通の軽トラの場合、ブルーシートを荷台に敷いてその上にアワビの入った箱を乗せるようにして、海水が車体に付かないようにしています (^_^ゞポリポリ
 仕事そのものは単純なんですが、これでけっこう苦労してるんですよ(笑い)

 

20090505011 これは、下田の先で見かけた水槽車です。このくらいのものならよく見かけるんですが、上の写真のような超大型のトラックの水槽車はなかなか見かけることはありませんで、とても貴重な体験でした (^^)v

 

 

 仕事柄、いろんなものを運びますが、中にはこういう美味しい仕事もあるんですよね (^◇^) 。。。ケラケラ
 納品先は観光地とあって、風光明媚なところを延々と走るので、私のお気に入りの仕事の一つです (^^)v

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コメント

韓国産あわび、千葉の漁業者にとってはなかなか手強いライバルですよね。 ホテルなんて、原産地表示しないですもんね。

投稿: むうさん | 2009年5月 6日 (水) 00:56

 むうさん、どうもです (^_^)/

 以前は、アメリカからの輸入アワビだったと記憶しているのですが、韓国からも入ってきているとは知りませんでした (^^;

 ただ、中国産のウナギが浜名湖辺りで育てられ、浜名湖産と表示されるように、一旦国内のいけすに入れる事で、国内産のアワビだと表示されることもあるんじゃないかと思いますよ (^^;
 外房には、そういう一時的にいけすで育てて、国内に出荷する業者さんが少なくないと思います。

投稿: 夢ピ | 2009年5月 6日 (水) 07:23

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